出店者さんご紹介(14)【丸喜製麺所×叶野農場】

叶野農場さんの「庄内産小麦」を使った丸喜製麺所さんの新商品、「生パスタ」「中華そば」をお持ちいただきます。シンプルに味わうのも試してみたいし、生パスタは特に色々アレンジして食べてみたい！！買い込んじゃおうかな〜とワクワク楽しみにしています。

庄内産小麦の生麺、まずは庄内人の私たちが味わい尽くしたい！そんな一品です。ぜひ！

〜丸喜製麺所さんからヒトコト〜

三川町は両田川橋、通称「あかい橋」そばで70有余年「丸喜製麺所」を営んでおります。 この度、叶野農場さんの「庄内産小麦」を使い、地域特有の麺文化の象徴「むぎきり」製造のノウハウを活かし、「生パスタ」を製麺致しました。 麺＝白の概念を覆す茶褐色の色合い、何より小麦の持つ濃厚かつ芳醇な香りは、食べる事にもう一つ「香る事」の楽しみをプラスして頂けるのではと思っております。 この度、こしゃってminiマルシェ会場にて、ご来場者様にお届け出来る機会を頂き、皆様に、庄内が世界に誇る食文化を支える大自然の中で育んだ叶野農場、庄内産小麦の美味しさと、地元の物を食べる喜びを味わうお手伝いをさせて頂ければと思っております。

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丸喜製麺所×叶野農場（鶴岡市・生パスタ(叶野農場庄内産小麦使用)、中華そば(生麺)

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 こしゃってminiマルシェ春　10：00−15：30【予約制】 

 各時間最大80名の予約制となっています。 

 予約サイトかお電話（080-18161687佐藤/ 090-9100-2374宮城　※受付時間7:00-19:00）でご予約ください。