《夏WS》薪と炭でこしらえる会〜焼き野菜入りケバブサンド〜

夏だ、暑いぞ！スパイスだ！焼き野菜入りケバブサンドをつくろー！

ということで、夏はこしゃってマルシェ広場でアウトドアランチをこしらえましょう♪

今回は、薪と木炭のエネルギーを使って調理。

エネルギーについても体験し、感じ、学びます。

 メニューは「ナンのケバブサンド」。ナンをのばして薪で焼いて、炭火で焼いたケバブと旬の野菜をはさんでこしらえます。

もちろん薪をくべ、炭火の調整もしながら。

ガスや電気の調理との違いを味わいましょう。

講師はumuiのサトウエミコさん。 

「こしらえる会」は、一般的な料理教室とは違って、考え、身体で覚え、身につける会。今回は、アウトドアに会場を移して、こしゃってマルシェ広場の林の中、薪と炭でのこしらえる会です。

 そして、今回はできるだけゴミを出さないように、お気に入りのお皿をお持ちください。（お持ちでない方へはリユース食器もご用意しています。）木陰のベンチで食べ終わったら、洗い場へ。

 マルシェという場で、シンプルに持続性ある器や袋でやりとりしたい。その工夫をするための一歩を小さくだけど踏みだすために、ゴミの削減にもぜひぜひご協力をおねがいします。 

これからの季節にキャンプやお庭でバーベキューを楽しみたい方、電気やガス以外のエネルギーで調理してみたい方、おいしいもの好きな方…ぜひぜひご一緒しましょう♪ 

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「薪や炭でこしらえる会〜焼き野菜入りケバブサンド〜」【当日受付】

 ＜日時＞2018/7/22 Sun　 10:00〜14:00頃(※材料がなくなり次第終了) 

＜場所＞こしゃってマルシェ広場（山形県鶴岡市三千刈字藤掛１番地） 

　　　　屋外特設会場 ＜内容＞薪や炭のエネルギーを使ってアウトドアのこしらえる会 

＜講師＞umui サトウエミコ 

＜参加料＞1000円 

＜メニュー＞ナンの焼き野菜入りケバブサンド 

＜対象＞お子さまは親御さんとご一緒にどうぞ。 

＜持ち物＞マイ箸・お皿（お持ちでない方へはリユース食器をご用意します）ふきんや手ぬぐいなど（食器を拭くのに使います）

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こしゃって森と土のマルシェ　〜夏〜 

＜日時＞2018/7/22Sun 10:00〜15:00 

＜会場＞こしゃってマルシェ広場（住所：山形県鶴岡市三千刈字藤掛１番地）　　　　 

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