《WS》「黒ごま豆腐づくり」【要予約】

 お寺の娘でありお嫁さんでもある小林さんが、精進料理を家庭でも簡単に作って欲しいという願いから立ち上げたのが『精進料理〜ぱくぱくの会〜』。

 今回はこしゃってマルシェの会場（調理室）で「黒ごま豆腐づくり」を開催します。

「黒ごま豆腐」は、黒ごまと葛を練って固める、お寺の精進料理にはかかせないお料理で、おこさまやご家族の体調にあわせて家庭でも作りやすいレシピでお伝えします。

〜『精進料理〜ぱくぱくの会〜』小林さんからヒトコト〜

黒ごまは、凄い力を持っています。 ポリフェノールの一部のアントシアニンが含まれており、疲れ目、生活習慣病予防になります。 寒くなり、弱った肝臓機能を高める働きや、更年期障害・骨粗鬆症、生理不順などにも効果あり。 たんぱく質、良質な脂質、鉄分、ビタミンなどが多く含まれていて、あの小さい粒でもこれだけの力を持っています。 みなさんも黒ごまを意識して食べてみてはいかがでしょうか？(^-^)

黒ごまや葛粉をストックしておけば気軽につくることが出来るのでおすすめですよ〜 

お子さま連れも大歓迎ですので、ぜひぜひご参加ください♪

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 冬のワークショップ「黒ごま豆腐づくり」【要予約】 

＜日時＞2018/2/11 Sun　 10:00〜15:00（１時間ごとの時間制） 　

＜場所＞こしゃってマルシェ広場（山形県鶴岡市三千刈字藤掛１番地） 　

　　　　屋内会場（櫛引公民館・生活実習室） 　

＜講師/主催＞精進料理〜ぱくぱくの会〜小林桂 　

＜参加料＞参加費1000円 　

＜対象＞お子さんは親御さんとご一緒にどうぞ＾＾ 

※ 出店者さん主催のワークショップです。詳細・お問合せ・ご予約はこちらからどうぞ↓ 　goo.gl/AeGpfu 

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こしゃってマルシェ　冬

 日時：2018/2/11 Sun　10:00〜15:00 

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